Pintes vaudoises: un patrimoine en péril
Résumé
Les pintes - les «bistrots historiques»- constituent un réel patrimoine culturel, tant par le charme des bâtiments et de leur intérieur, leur ancienneté, leurs détails décoratifs que par le lien social et l'esprit de tradition qu'ils font perdurer. À leur manière, ils racontent l'histoire, petite ou grande, à l'abri de leurs murs qui s'animent ou s'enchantent lorsque leurs propriétaires, souvent passionnés et intarissables, les évoquent. À ce titre, certains de ces lieux de mémoire encore habités devraient être protégés. En été 2003, sur l'initiative de la Société d'art public, Dominique Gilliard parcourt plus de 3000 kilomètres à travers les diverses régions du canton de Vaud. Il y repère près de 400 cafés, pintes, bistrots ou auberges qui présentent un caractère intéressant au plan architectural, historique ou socioculturel. Sur la base de cette recherche, Gilbert Salem et lui, retiennent 55 établissements. Par monts et par vaux, durant tout un autre été, ils les visitent et en ramènent textes et photographies pour nous inciter à découvrir ce patrimoine heureux et son importance. Pour chacun des établissements présentés, vous trouverez toutes les coordonnées et informations pratiques et utiles. Vous trouverez également une petite histoire de la pinte par Pierre Sauter.
Lu par :
Michel Joyet
Genre littéraire:
Société/économie/politique
Mots-clés:
Restaurants
Durée:
3h. 50min.
Édition:
Lausanne, Ed. d'en bas, Tour-de-Peilz, Société d'art public, 2005
Numéro du livre:
13956
Produit par:
Bibliothèque Sonore Romande
ISBN:
9782829003202
CDU:
390(494)
Documents similaires
Lu par : Colette Paris
Durée : 5h. 10min.
Genre littéraire : Biographie/témoignage
Numéro du livre : 77600
Résumé:Un éloge des cafés, des bistrots aux troquets en passant par les bars d'hôtel. Entre son vécu personnel et l'histoire collective, l'auteure partage ses réflexions sur ces lieux de partage et de convivialité, qu'il s'agisse de grands cafés ou d'établissements anonymes.
Lu par : Florence Bourqui
Durée : 47min.
Genre littéraire : Société/économie/politique
Numéro du livre : 78465
Résumé:Lorsqu'on observe le fonctionnement de la justice de plus près, certaines inégalités sautent aux yeux. Que l'on soit riche ou pauvre, noir ou blanc, homme ou femme, chômeur ou chef d'entreprise, français ou étranger, les chances de se retrouver un jour devant un tribunal et les réponses pénales ne sont pas les mêmes. Basile de Bure s'est retrouvé plongé au coeur de la machine judiciaire au contact des condamnés. Il a pu constater les dysfonctionnements d'une institution qui peine à se remettre en question.
Lu par : Francine Crettaz
Durée : 8h. 12min.
Genre littéraire : Société/économie/politique
Numéro du livre : 77884
Résumé:Dans un captivant voyage de l'aube de l'humanité à nos jours, l'économiste et penseur Oded Galor s'attaque à deux des grands mystères de l'humanité : pourquoi l'espèce humaine a-t-elle surpassé toutes les autres ? Quelles sont les causes ultimes des inégalités entre les peuples et comment les résorber ? Première partie du voyage : depuis l'émergence d'Homo sapiens en tant qu'espèce distincte il y a environ 300 000 ans, le niveau de vie de l'humanité, proche de la survie, n'a guère varié à travers le monde et les époques. Mais, de façon étonnante, au cours des tout derniers siècles, l'humanité a connu, presque du jour au lendemain, une amélioration spectaculaire et sans précédent de ses conditions de vie. Comment expliquer cet incroyable bond en avant ? Elucider ce " mystère de la croissance " permet de s'attaquer, dans la deuxième partie du voyage, au " mystère des inégalités ", aux sources des différences de développement entre les sociétés, et aux immenses écarts de richesse entre les nations advenus dans les deux derniers siècles. Les facteurs profonds qui sous-tendent ces inégalités mondiales nous amènent à inverser le cours du voyage et à remonter par grandes étapes dans l'histoire, pour finalement revenir là où tout a commencé : l'exode d'Homo sapiens depuis l'Afrique, il y a des dizaines de milliers d'années. Alors que nous sommes confrontés à une crise écologique sans précédent, Le Voyage de l'humanité est un livre de vérités urgentes à dire, à la fois profondes et positives : l'éducation, la tolérance et l'égalité des sexes sont les clés de l'épanouissement de notre espèce dans les décennies et les siècles à venir.
Lu par : Michel Joyet
Durée : 5h. 16min.
Genre littéraire : Société/économie/politique
Numéro du livre : 11867
Résumé:« Rêveries et ordre du jour » contient les discours les plus récents de M. Leuenberger, pour l'essentiel ceux prononcés au cours de son année présidentielle. Pour le président de la Confédération, "un discours n'est pas un monologue, mais un dialogue". A travers ses discours, il souhaite associer le public à une démarche dialectique cherchant à nourrir le débat politique.
Lu par : Jacques Zurlinden
Durée : 2h. 32min.
Genre littéraire : Société/économie/politique
Numéro du livre : 13478
Résumé:Quatrième de couverture : Pour les ouvriers dont le travail est exploité, " saboter ", c'est enrayer la machine de production. Syndicaliste militant et cofondateur de la Confédération générale du travail, Émile Pouget (1860-1931), publie vers 1911-1912 un véritable manuel de résistance. Subversif, méthodique, il expose avec humour la théorie et la pratique du sabotage, du " vas-y mollo " à la grève du zèle, en passant par toutes les manières de ruiner l'image d'un patron... Car saboter n'implique pas forcément détruire. Étymologiquement, c'est " travailler comme à coup de sabot ", faire du mauvais travail. Si, comme on nous le dit, le travail est une marchandise, alors pour avoir du travail de qualité, il faut que les patrons y mettent le prix : " À mauvaise paye, mauvais travail ! "
Lu par : Manon
Durée : 9h. 36min.
Genre littéraire : Société/économie/politique
Numéro du livre : 31470
Résumé:Lu par Manon Suite à son expérience de professeur dans un lycée du département de Seine-Saint-Denis, l'auteur dresse le portrait et l'évolution d'une vingtaine d'anciens élèves, du bac jusqu'à la fin de leurs études, donnant un aperçu sociologique de l'insertion sociale de la jeunesse des banlieues populaires, de ses aspirations et des contraintes auxquelles elle se confronte au quotidien.
Lu par : Alain Bertrand
Durée : 7h. 45min.
Genre littéraire : Société/économie/politique
Numéro du livre : 33422
Résumé:Dans la première moitié du XXe siècle, l'industrie cinématographique américaine brasse les dollars. Pas étonnant qu'Hollywood ait très tôt attiré la convoitise de quelques-uns des plus grands noms du crime organisé. Lucky Luciano et Al Capone, pour ne citer qu'eux, s'affrontent par gangs interposés pour en prendre le contrôle. En s'infiltrant dans les syndicats de techniciens, de projectionnistes ou de figurants, ils mettent rapidement en place un système de racket diablement efficace. Ils tiennent à la gorge les grands studios, obligés de payer, et se mêlent au gratin du Tout-Hollywood, George Raft en tête, mais aussi Gary Cooper, Cary Grant et Howard Hughes. Thelma Todd, une plantureuse blonde platine, paiera de sa vie de s'être compromise avec "le parrain de tous les parrains". La belle Lana Turner ou Jean Harlow feront, elles aussi, les frais de ces liaisons dangereuses... A partir de témoignages de première main, comme ceux des acteurs Tony Curtis ou James Cagney, Munn construit un récit unique et haletant. Voici l'histoire vraie du crime organisé à Hollywood, comme on ne vous l'a jamais racontée.
Lu par : Jacques Rigaud
Durée : 1h. 1min.
Genre littéraire : Société/économie/politique
Numéro du livre : 17417
Résumé:
Lu par : Manon
Durée : 2h. 15min.
Genre littéraire : Société/économie/politique
Numéro du livre : 35943
Résumé:Le fondateur du mouvement La France insoumise, figure de l'extrême gauche française et candidat à l'élection présidentielle de 2017, présente la vertu comme une méthode d'action à usage individuel permettant de régler les actions en société. Dans un contexte de perte de confiance dans les institutions, il ouvre le débat et fait des propositions concrètes et raisonnées. ©Electre 2017
L'avenir en commun: le programme de la France insoumise et son candidat Jean-Luc Mélenchon
Mélenchon, Jean-Luc
Lu par : Manon
Durée : 2h. 3min.
Genre littéraire : Société/économie/politique
Numéro du livre : 34306
Résumé:Lu par Manon Le projet et le programme de l'homme politique français, fondateur de la France insoumise et candidat aux élections présidentielle et législatives de 2017. ©Electre 2017
Le sens de la République: les réponses aux onze questions que tout le monde se pose sur l'immigration, l'identité nationale, la laïcité, le religieux, les discriminations, les frontières
Weil, Patrick
Lu par : Alain Thivon
Durée : 3h. 56min.
Genre littéraire : Société/économie/politique
Numéro du livre : 30989
Résumé:Un essai sur l'état de la République et de ses valeurs à la lumière de certains sujets de société des années 2010 : immigration, antisémitisme, laïcité, nationalité et nationalisme, islam, etc. Les auteurs entendent dépasser la dialectique habituelle opposant passéisme belliqueux et angélisme laxiste.
Lu par : Manon
Durée : 7h. 14min.
Genre littéraire : Société/économie/politique
Numéro du livre : 27971
Résumé:Martin Hirsch, haut fonctionnaire et président d'Emmaüs entre 2002 et 2007, revient sur son passage dans le gouvernement Fillon et évoque ses grands chantiers, ceux qu'il a pu mener à bien et les autres.